CARTA (CATALÀ) PRIMERS PLATS Els cargols a la llauna Cargols Pebre vermell dolç Pebre negre mòlt Oli d'oliva All en pols Julivert conyac Timbal d’escalivada amb formatge de cabra, anxoves formatge de cabra anxoves espàrrecs -Cargols a la catalana alvergínia patata Cebetes Cargols All Tomaquet fregit SEGONS PLATS BRASA DE LLENYA +5euros -Filet de vedella (Tournedò) -Entrecot de vedella -Espatlla de cabrit DELS FOGONS -Fricandó de vedella amb bolets -Conill rostit a la cassola amb moscatell GUARNICIONS + 3 EUROS -Carxofes al caliu -Patates al caliu -Patates fregides POSTRES Gelat de xocolata Gelat de llimona Flam PREU:40€ CARTA (CASTELLANO) PRIMEROS PLATOS LA COCINA DE SIEMPRE -Los caracoles Timbal de escalibada con queso de cabra, anchoas Caracoles a la catalana SEGUNDOS PLATOS BRASA DE LEÑA Filete de ternera (tournedó) Entrecot de ternera Espalda de cabrito LOS FOGONES Fricandó de ternera con setas y los sabores de siempre Conejo asado a la cazuela con moscatel GUARNICIONES Alcachofas asadas Patatas asadas Patatas fritas Salsa roquefort de la casa ESPECIALIDAD ESPECIALITAT Carn a la pedra(Filet) Carn a la pedra(Entrecot) 40 € CARD (ENGLISH) FIRST COURSES -The screws in the can -Of steamed goat cheese, anchovies -Cargols to the Catalan SECOND PLATES -Feed fillet (Tournedò) -Verret recipes shoulder of goat ACCOMPANIMENTS -Carcophants in the heat -Patates at the heat -Patatas fritas -Roquefort sauce SPECIALITY Meat on the stone (Filet Meat on the stone (Entrecot) DESSERTS Chocolate ice cream Lemon ice cream Flam PRE: 40 € CARTA PERNIL IBÈRIC DE GLA (1 PAX)...........8.00€ PERNIL IBÈRIC DE GLA (2 PAX)..........14.00€ TAULA DE FORMATGES (2 PAX).........14.00€ FOIE CARAMEL·LITZAT…………………….11.00€ POP ROQUER…………………………………….14.00€ HUMMUS DE CIGRONS…………………….8.00€ LES PATATES BRAVES……………………...5.50€ LLAGOSTINS A L'ALLET…………………….9.00€ QUATRE CROQUETES……………………….4.00€ AMANIDA DE CRUDITÉS………………….5.50€ VINAGRETA DE MOSTASSA…………..... 12.00€ ROSSEJAT DE FIDEUS……………………...16.00€ ARRÒS DE SIPIONETES…………………...16.00€ FRICANDÓ DE VEDELLA………………….9.00€ XAI A LA PLANXA…………………………….16.00€ CARTA PER A CELÍACS crestes de tonyina sense gluten..................5.00€ pizza sense gluten............................................7.00€ salmorejo sense gluten...................................5.00€ canelons de pollastre......................................7.50€ amanida d'alvocat............................................6.00€ crepes per a celíacs........................................3.50€ pastíss de chocolata.......................................3.00€ pastís de maduixes.........................................3.50€ CARTA PER A ESPORTISTES Espagueti a la carbonara………………………………..7.25€ Espagueti amb tomàquet………………………………..7.25€ Espagueti amb salsa pesto……………………………..7.25€ Macarrons amb tomàquet……………………………….7.25€ Macarrones a la carbonara……………………………..7.25€ Macarrons amb salsa pesto…………………………....7.25€ |