FILOSOFIA: El tipus de menjar que servim en el nostre restaurant és local, és a dir, de quilòmetre zero. Nosaltres cuinem el tipus de menjar tradicional, que sempre s’ha fet a la nostra terra, que els nostres avis ens van ensenyar a fer i a la vegada els seus propis avis, així que el nostre restaurant té moltes generacions al darrere. Vine aquí i prova la nostra carn a la pedra
SERVEIS I OFERTES:
Tenim una oferta que consisteix en:
-Els menor de 8 anys tenen 50% de descompte en el seu menú.
-Els menors de 10 anys un 25% de descompte.
Tenim una zona infantil, zona al aire lliure per fer barbacoes i pàrquing.
UBICACIÓ
Està situat al mig de camp molt verd, els seus exteriors és tot gespa natural, també hi ha zona per a nens i nenes amb xiquiparc i gronxadors.
UBICACIÓ: https://www.google.com/maps/place/Carrer+Canigo,+08275+Monistrol+de+Calders,+Barcelona/@41.7600161,2.0169938,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x12a4e57258b5cc37:0xad32c1e4ba0469d8!8m2!3d41.7600121!4d2.0191825
HORARI:
de dimarts a dijous obert de 12:00 a 22:30
de divendres a diumenge de 12:00 a 23:30
dilluns tancat
SOSTENIBILITAT
Nosaltres hem optat per estalviar energia posant LEDs enlloc de bombeta o posar més finestres i així estalviem llum i diners.
Un altre estalvi és el de l’aigua, com per exemple les nostres calderes de condensació o de baixa temperatura i així s’estalviem més d'un 25% d'aigua.
També estalviem energia en la compra dels electrodomèstics, ens hem fixat en l’etiqueta que posa A+, A++ o A+++ que depèn de quina gasta més o menys.
I per últim les coses que no s’estan utilitzant apagar-les.
Per no malvaratar tanta aigua en els WC hem posat cisternes de dos botons, un petit i un gran, el petit és per menys aigua.
Podem ajudar al medi ambient reciclant tots els residus al seu lloc corresponent.
PERFILS DELS TREBALLADORS
Jo sóc Zeus i sóc el cuiner d'aquest restaurant, vaig estudiar a la universitat de Barcelona de la cuina.
Jo sóc l'Alex Neff i sóc un dels cambrers del restaurant Pedra Pedrita, i tinc experiència en ser cambrer, des de que tenia 16 anys vaig ser cambrer.
Jo sóc el Marc Roca i tambè sóc un dels cambrers, encara que no tingui molta experiència, el meu company m'ajuda a millorar.
Jo sóc l'Aleix Ladera i sóc el gerent del restaurant, tinc molta experiència en ser gerent ja que ho vaig estudiar.
https://www.youtube.com/watch?v=B5Af1EawPqI